Mikadostäbchenkuchen

Zubereitung

• 1. Eier, Zucker, Mehl, Kakao und das Backpulver zu einem Biskuit verarbeiten. 15 Min. backen. Die Bananen schälen, quer schneiden, auf den Biskuit legen und den Tortenguss mit dem Apfelsaft aufkochen und über die Bananen gießen. Auskühlen lassen und die Hälfte der Gelatine unter 2 Bechern Sahne steif schlagen. Die Masse auf die Bananenschicht streichen. 1/2 Becher Sahne mit Gelatine aufkochen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Die noch warme Masse mit einem Tortenring auf die Sahne schicht gießen. Wenn der Kuchen fest ist Sahne-Tupfen und jedes 2. Stück mit Mikadostäbchen garnieren. Eventuell in den Kühlschrank stellen.

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  Rezept von G****e
  vom 05.12.2008