Baharat
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Zutaten für 64 Personen
Zutaten für 64 Personen
| Pfeffer schwarz | 4 TL |
| Paprikapulver scharf | 4 TL |
| Koriander Gewürz | 2 TL |
| Kardamom Gewürz | 2 TL |
| Zimt | 2 TL |
| Nelkenpulver | 2 TL |
| Muskat | 2 TL |
| Piment | 1 TL |
| Kardamom Gewürz | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1423 (340)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate50,7 g
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1423 (340)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate50,7 g
Fett10,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Alle Gewürze mischen ind in einem Glas luftdicht verschließen. Orientalische Gerichte mit 1-2 TL (für 4 Pers.) der Gewürzmischung würzen.
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