Holunderlikör

Name: Holunderlikör - von Kissenklauerin
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1500 g Holunder; 2 Liter Wasser; 1 Stück Vanilleschote; 500 g Zucker; 250 ml Rum; ½ Liter Weingeist 90%

1 Stdmittel

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Zutaten für 4 Personen


Holunder	1500 g
Wasser	2 Liter
Vanilleschote	1 Stück
Zucker	500 g
Rum	250 ml
Weingeist 90%	½ Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Holunder, Wasser, Vanilleschote und Zucker miteinander kochen und erkalten lassen. Rum und Weingeist zugeben.
2. In heiß ausgespülte Flaschen abfüllen.
3. Mindesthaltbarkeit ab Herstellung ca. 1 Jahr
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Rezept von Kissenklauerin
vom 26.11.2008

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