w Mango-Mohn-Plätzchen
einfach
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Zutaten für 90 Personen
Zutaten für 90 Personen
| Butter weich | 125 gr |
| Schweineschmalz weich | 125 gr |
| Zucker | 125 gr |
| Rübensirup | 75 gr |
| Mandeln gehobelt | 50 gr |
| Mohnback {Backfertige Mohnfüllung} | 100 gr |
| Mehl | 385 gr |
| Backpulver | 1 TL |
| Kardamom | ½ TL |
| Anispulver | ½ TL |
| Nelkenpulver | ½ TL |
| Mango getrocknet | 150 gr |
| Mehl zum bearbeiten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1826 (436)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett26,2 g
Zubereitung
1. butter,schmalz,zucker und rübensirup cremig rühren.mandeln und mohn unterrühren. das mehl,backpulver und die gwürze zugeben. mango fein hacken und zugeben. teig 1 std.kalt stellen.
2. den teig 4 mm dick ausrollen und mit einem ausstecher von 6 cm durchm.halbmonde ausstechen. die plätzchen bei 17o grad ca 15 min.backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****h
vom
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