Australien: Aussie - Burger
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderhack | 400 g |
| Speck | 200 g |
| Eier | 5 |
| Brötchen -Sesam- oder Hamburgerbrötchen- | 4 |
| Käse | 4 Scheiben |
| Zwiebel, in Ringe geschnitten | 1 |
| Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten | 2 |
| Tomaten, in Scheiben geschnitten | 2 |
| Salatblätter | 4 |
| Ananasscheiben | 4 |
| Rote Beete Scheiben | 4 |
| Ketchup | etwas |
| Salz/Pfeffer | etwas |
| Mayonnaise | etwas |
| Senf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)335 (80)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)335 (80)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Den Speck möglichst klein schneiden oder durch den Fleischwolf drehen. Zusammen mit dem Hackfleisch und 1 Ei vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Bouletten aus der Fleischmischung formen und diese braten oder grillen. Die restlichen 4 Eier von einer Seite in einer Pfanne braten.
2. Die Brötchen aufschneiden und mit Ketchup, Mayonnaise und Senf bestreichen. Dann mit den restlichen Zutaten belegen. Sofort servieren. Tipp: Wenn man den Käse auf die noch heißen Bouletten legt, schmilzt er leicht.
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vom
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