Gourmet-Burger

Zubereitung

• Sauce

  1. Alle Dip-Zutaten in einer Schüssel kräftig vermischen und abschmecken. Durch den Saft erhält die Sauce eine fruchtige Note! :-)

• Der Rest... :-)

  2. Hackfleisch + Ei + Paniermehl vermischen und mit Salz + Pfeffer abschmecken.

• 3. Öl erhitzen + Hackfleisch in die heiße Pfanne geben. Jede Seite ca. 3 Minuten auf mittlerer Herd-Stufe anbraten, dann wenden.

• 4. Champignon-Scheiben ebenfalls in die heiße Pfanne geben und kurz von jeder Seite anbraten. Das Gleiche wird mit den Erdbeer-Scheiben gemacht. Danach wieder herausnehmen und etwas abkühlen lassen.

• 5. Während das Fleisch noch brät: Brötchen aufschneiden + jede Hälfte mit Sauce bestreichen.

• 6. Der 'Brötchen-Boden' wird nun mit Salat, Champignons + Erdbeeren belegt.

• 7. Wenn das Fleisch fast gar ist, wird der Käse auf die immer noch in der Pfanne weiter bratenden Fleisch-Küchle gelegt, bis der Käse leicht verläuft.

• 8. Nun noch das Fleisch auf die Brötchen-Hälfte legen, zuklappen und es sich schmecken lassen............ :-) Bon Appétit!!! :-)

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  Rezept von N****9
  vom 25.04.2012

  
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