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Fruchtiger Spinatsalat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spinat frisch4 Tasse
Gorgonzola6 Esslöffel
Birne frisch2 Stück
Walnüsse5 Esslöffel
Olivenöl3 Esslöffel
Orangensaft3 Esslöffel
Balsamico-Essig2 Esslöffel
Salz1 Prise
Knoblauchzehe1 Stück

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Den frischen Spinat waschen, klein schneiden und auf zwei Tellern anrichten. Walnüsse in der Pfanne kurz rösten. Die Birne schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Gorgonzola in kleine Stücke schneiden.

    2.Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig und Orangensaft mischen. Eine Knoblauchzehe zerdrücken und zum Dressig dazugeben und salzen. Dann das Ganze noch schön anrichten.

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    Rezept von k****r
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