Gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Schafkäse
Bild 1 von 2 Gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Schafkäse 
Bild 2 von 2 Gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Schafkäse 
Weitere Rezepte
Bunter Salat mit Hähnchenstreifen
Bunter Salat mit Putenbruststreifen und einem fruchtigem Dressing
Abendlicher Sommer-Salat mit Pfiff
Salat mit Champignons und Hähnchenstreifen
Party-Nudelsalat
Gebratene Käsesticks auf Feldsalat
Rosas Bauernsalat
Fruchtiger Geflügel-Salat
Arrabiata Hähnchen und Pute in der Pfanne Dieter´ s Art
Sommer-Salat ala Linda
Salat Allerei mit Putenstreifen und Sesamkörner
Chinakohlsalat
Wurstsalat mit Radi (Rettich)
Salat mit gebratenen Putenstreifen
Gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen
Scharfer-Nudel-Putensalat
Scharfer-Hühnersalat
Rollatini mit Frischkäse-Minze-Füllung und Mango-Erdnuss-Salat- Thai-Salat mit Rindfleisch
Zutaten für 6 Personen
| Eichblattsalat | 1 Stück |
| Tomaten | 3 Stück |
| Salatgurke | 1 Stück |
| Kohlrabi | 2 Stück |
| Chinakohl frisch | 3 Stück |
| Karotten | 3 Stück |
| Feta ( Schafskäse ) | 200 Gramm |
| Hähnchenbrustfilets | 4 Stück |
| Olivenöl | 8 EL |
| Balsamicoessig weiss | 5 EL |
| Honig | ½ TL |
| Senf | 1 TL |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Paprika, rot, grün, gelb | 0,33 Stück |
| Öl | etwas |
| Salz, Pfeffer, Chilli | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std
1.Eichblattsalat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Chinakohl waschen und in Ringe schneiden. Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden. Karotten waschen, schälen und reiben. Kohlrabi schälen reiben. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Auf 6 Teller die Salatzutaten anrichten.
2.Die Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauch schälen den Keim entfernen und fein hacken. Aus Olivenöl, Essig, Honig, Senf, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch ein Dressing herstellen.
3.Die Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und in feine Scheiben schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Die Hitze reduzieren und mit Salz, Pfeffer und Chilli würzen und ca. 10 Minuten garen lassen.
4.Das Fleisch auf die angerichteten Salatzutaten verteilen, den Feta darüberbröseln. Zum Schluss das gut gemischte Dressing darübergiessen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****4
vom
Kommentare zu „Gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Schafkäse“