Blaubeersorbet mit Joghurtcreme und Schokoerde

40 Mineinfach
Blaubeersorbet mit Joghurtcreme und Schokoerde - Rezept - Bild Nr. 17420

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Blaubeerpüree etwas
Zucker etwas
Weiße Schokolade etwas
Mehl etwas
Eier etwas
Zitrone etwas
Joghurt etwas
Vanillemark etwas
Frischkäse etwas
Butter etwas
Backin etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • Blaubeereis:

    1.Püree mit Zuckerwasser mischen und kaltstellen.

  • Joghurtcreme:

    2.Jogurt, Frischkäse, Zucker und Vanille mischen, kaltstellen.

  • Schokoerde:

    3.Eiweiß steif schlagen mit Zucker.

    4.Eigelb mit Butter schaumig schlagen, mit Backin und Mehl mischen.

    5.Weiße Schokolade schmelzen, in die Mehlmischung füllen und mit Eiweiß mischen. In einer Backform backen.

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