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Schinken-Oliven-Pizza

45 Minmittel
Schinken-Oliven-Pizza - Rezept - Bild Nr. 17285

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl200 gr.
Magerquark100 gr.
Eigelb1
Rapsöl4 EL
Milch4 EL
Backpulver1 TL
Tomaten stückig200 gr.
Parmaschinkenscheiben100 gr.
Mozzarella Minis125 gr.
Oliven grün eingelegt25 gr.
Piri Piri Chilischote1 kleine
Petersilie gehackt1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Backofen auf 220°C vorheizen . Mehl mit Quark,Eigelb ,Backpulver ,Öl,Milch und etwas Salz zu einem glatten Teig verkneten.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem großen Fladen ausrollen.Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

    2.Schinken in grobe Streifen zupfen.Mozzarella Minis in ein Sieb abtropfen lassen. Oliven in Scheiben schneiden.Piri Piri Chilischote in dünne Scheiben schneiden. Teig mit Tomatensauce bestreichen.Mit Schinken ,Oliven ,Piri Piri und Mozzarella belegen.Pizza im Backofen ca.15-20 Min.backen . Schinken-Oliven-Pizza aus dem Ofen nehmen mit Petersilie bestreuen und in Scheiben geschnitten servieren.

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    Rezept von Sheeva1960
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