1. Home
  2. Rezept

  3. Hack-Wirsing-Topf

Hack-Wirsing-Topf

1 Std 30 Minleicht
Hack-Wirsing-Topf - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln4
Baconwürfel250 gr.
Rind Hackfleisch frisch500 gr.
Wirsingkohl1
Brühe instant⅛ l
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Kümmel ganz u. gemahlen etwas
Creme Schmand1 Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Die Zwiebeln in größere Würfel schneiden und mit dem Bacon anbraten, in eine Schüssel geben. Im gleichen Topf das Hackfleisch braten und zum Schluß alles wieder miteinander mischen...

    2.Den Wirsing vierteln und vom Strunk befreien, unter kaltem Wasser waschen und anschließend in Streifen schneiden. Zur Zwiebel-Fleischmischung geben und kurz mitbraten lassen. Brühe aufgießen und mit den Gewürzen abschmecken. Im geschlossenen Topf ca 30 Min schmorren lassen. Zum Schluß den Schmand unterrühren.

    3.Dazu gibts Pariser Kartoffelchen ( Kartoffel in Würfel schneiden, in Butter gut anbraten, mit etwas Brühe aufgießen und gar köcheln lassen) Guten Appetit

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von S****i
    vom
    Profilbild von S****i

Auch lecker

Kommentare zu „Hack-Wirsing-Topf“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich