Spargel-Melonen-Salat
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel weiß oder grün geschält/vorbereitet | 250 g |
| Melonenfruchtfleisch nach Wahl | 250 g |
| Cocktailtomate | 200 g |
| Frühlingszwiebeln | 2 -3 Stück |
| gehackte Kräuter nach Wahl | 1 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Condimento bianco oder Apfelessig | 2 EL |
| Senf | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Pfeffer | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)146 (35)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)146 (35)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett1,9 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Ruhezeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
Tipp:
4. Die Melone kann man auch sehr gut ersetzen, z.B mit Ananas, Nektarine, Mango, Erdbeeren oder was man so mag.
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vom
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