Rotweinnudeln
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln , egal welche Sorte | 500 gr. |
| Hackfleisch | 500 gr. |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Tube Tomatenmark | 1 |
| Rotwein | 1 Flasche |
| Schlagsahne | 1 Becher |
| geriebener Käse nach bedarf | etwas |
| Salz,Pfeffer u. etwas Parikapulver edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)935 (223)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate30 g
Fett6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Nudeln nach Pachungsanleitung bissfest kochen. Hackfleisch anbraten und beiseite stellen. Zwiebeln und Knoblauch anbraten und das Hackfleisch wieder dazugeben.Tomatenmark unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Rotwein dazugießen und fast ganz einkochen lassen ( solange einkochen bis es fast trocken ist). Die Schlagsahne unterrühren. Nudeln mit dem Hackfleisch vermengen, in eine feuerfeste Form füllen und geriebenen Käse darüber streuen. Bei 200° C 20-25 Min. überbacken
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vom
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