Möhren-Dressing
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Möhre(n) | 50 gr. |
| Branntweinessig | 30 gr. |
| Sonnenblumenöl | 60 gr. |
| Meersalz | etwas |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| Sojasauce | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1565 (374)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett40,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1565 (374)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett40,1 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, 5 Minuten kochen und abseihen.
2. Anschließend die gekochten Möhren mit Essig und Öl in einen Standmixer geben, dort auf höchster Stufe 1 Minute mixen. Dann noch mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.
3. Einen Blattsalat nach Wahl damit anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Murpf
vom
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