BiNe` S ÜBERBACKENE AUBERGINE
15 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Aubergine | 250 Gramm |
| Champignons | 100 Gramm |
| Schafskäse | 30 Gramm |
| Kräuterfrischkäse | 30 Gramm |
| Parmesan | 20 Gramm |
| Chili | 1 |
| Salz & Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)254 (61)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett3,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)254 (61)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett3,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Aubergine waschen, halbieren & aushöhlen. Auberginenfleisch & Champignons fein würfeln.
2.Schafskäse zerbröckeln. Chili fein hacken.
3.Schafskäse, Frischkäse, Chili, Auberginen - & Champignons vermengen. Salzen & pfeffern. Die Masse in die Auberginenhälften füllen & mit Parmesan bestreuen.
4.Bei 200 Grad ca. 30 min. backen.
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vom
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