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Käsekuchen

1 Std 10 Minleicht
Käsekuchen - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Margarine125 gr.
Quark 20%750 gr.
Zucker200 gr.
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Weichweizengrieß50 gr.
Eier ( M )4
Sahne250 ml
Zitronenschale gerieben1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Backofen auf 170 ° C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform am Boden mit Backpapier auslegen und den Rand leicht einfetten, beiseite stellen. Margarine bei kleiner Hitze schmelzen und etwas abkühlen lassen.

    2.Quark, Zucker, abgekühlte Margarine, Puddingpulver und Grieß mit dem Handrührer cremig aufschlagen. Eier einzeln zufügen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluß die Sahne ( flüssig ) zugeben und vorsichtig untermischen.

    3.Die Masse in die Springform füllen, etwas glattstreichen und im Ofen ca. 60 Min. backen.

    4.Den fertig gebackenen Kuchen im Backofen bei leicht geöffneter Tür abkühlen lassen.

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    Rezept von Backfee1961
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