Kartoffelecken
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Olivenöl | 6 EL |
| Paprikapulver scharf | 1 ½ TL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett1,8 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 40 Min
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Ofen auf 220 °C (Umluft 200 °C) vorheizen. Kartoffeln schälen, halbieren und in 1 cm dicke Spalten schneiden.
2.Öl mit Paprikapulver verrühren. Kartoffelspalten mit dem Gewürzöl mischen und mit Salz würzen.
3.Kartoffelecken auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech gleichmäßig verteilen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 35 - 40 Minuten goldbraun backen.
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vom
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