Orangen-Taler
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Speisestärke | 100 g |
| Mehl | 50 g |
| Backpulver | ½ TL |
| Zucker | 90 g |
| Eigelb | 2 |
| Orangensaft | 5 El |
| Magarine | 125 g |
| Puderzucker | 150 g |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Pistazien | 30 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1001 (239)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate48,1 g
Fett3,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Speisestärke, Mehl, Backpulver, Zucker,Eigelb, Magarine und 3 EL Orangensaft miteinander zu einem glatten Teig verkneten , zu einer dicken Rolle formen ( ca 5 cm) und diesen 30 Minuten kalt stellen.
2. Den Teig nach dem kühlen die Rolle in ca. 1/2 cm dicke Schieben schneiden und diese im vorgeheiztem Backofen bei 200* ca. 10 Minuten backen.
3. Puderzucker mit 2 EL Orangensaft und Zitronensaft verrühren. Die Plätzchen damit im warmen Zustand betreichen und mit Pistazien betreuen.
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vom
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