Kirsch Lasagne mit Quark
30 Minmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kirschen | 1 Glas |
| Speisestärke | 30 g |
| Zucker | 175 g |
| Eier | 3 |
| Butter | 75 g |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Schale einer Zitrone | etwas |
| Magerquark | 750 g |
| Milch | 3 EL |
| Lasgneblätter ohne vorkochen | 6 |
| Mandelblättchen | 25 g |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)790 (189)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate24,4 g
Fett5,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Stärke , 75g Zucker und 6 EL Kirschsaft glattrühren.Restlichen Saft aufkochen, Stärke einrühren und nochmals aufkochen, Kirschen unterheben. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. Butter, restl. Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Eigelb unterheben. Zitronenschale, Quark und Milch zufügen. Eiweiß unterheben. Nun wie bei normaler Lasagne mit der Soße beginnen , Nudelplatten dazwischen legen und im Wechsel einfüllen mit Soße abschließen. Im Ofen bei 200° ca 40-45 Minuten backen. 15 Minuten vor Ende der Garzeit Mandelblättchen draufstreuen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.
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vom
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