Grillgut-Auflauf

Zubereitung

• 1.Bei jedem guten Grillabend bleibt etwas übrig. Man kann das Grillgut noch einmal warm machen, zu einer Soljanka verarbeiten ... oder daraus einen saftig-frischen Auflauf zubereiten ...

• Zubereitung:

  2.Porre putzen, in ca 1-2 cm dicke Scheiben schneiden, in heißem Öl andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Auflaufform geben

  3.Sahne und Eier verquirlen, mit 1 gestr. TL Salz und 1 gestr. TL Pfeffer würzen, über den Porre gießen

  4.im vorgeheizten Backofen (200°C Umluft) für ca 15 min stocken lassen, eventuelle Blasen aufstechen

  5.Brot toasten und würfeln

  6.abgetropfte Annanas in die Auflaufform geben

  7.Grillgut (oder Koch-Schinken), Toastwürfel und dann den Käse in die Auflaufform geben

  8.im vorgeheizten Backofen (200°C Umluft) ca 20 min backen

  9.Weitere Bilder und das genaue Rezept zum Ausdrucken findest du auf meiner Webseite "wer-grillt.de" ... alles zum Out-Door-Cooking

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  Rezept von grill-gunnar
  vom 30.03.2017

  
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