Gefüllte Champignons

1 Stdeinfach
Gefüllte Champignons - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Champignons frisch400 g
Feta250 g
Frischkäse250 g
Creme Fine oder Sahne50 ml
Tomatenmark1 EL
Paprika Creme (scharf)1 TL
Meersalz u. Pfeffer a. d. Mühle1 Prise
Coctailtomaten4 Stück
Knoblauch gehackt1 Zehe
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Die Champignons waschen, putzen, vorsichtig aushöhlen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit die Feta Creme - wie in meinem Rezept beschrieben - zubereiten. In die Feta Creme etwas Creme Fine einrühren und die Champignons damit füllen. Die Cocteiltomaten in dünne Scheiben schneiden und die Champignons damit belegen. Bei ca. 160 Grad Ober- Unterhitze ca. 30 min. backen bis der Käse goldbraun ist. Die Champignons schmecken am besten als Vorspeise oder Beilage zum Grillen.

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    Rezept von heavymetlar
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