Name: Steckrübengemüse mit Putenstreifen
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Putenschnitzel - je ca. 150 g; 2 EL Öl; ½ Steckrübe; 500 g Kartoffeln; 4 Möhren; 1 Stange Porree; 500 ml Gemüsebrühe; 300 g Philadelphia Kräuter Balance

Steckrübengemüse mit Putenstreifen

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel - je ca. 150 g	4
Öl	2 EL
Steckrübe	½
Kartoffeln	500 g
Möhren	4
Porree	1 Stange
Gemüsebrühe	500 ml
Philadelphia Kräuter Balance	300 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Steckrübe, Kartoffeln und Möhre schälen, waschen und in Würfel schneiden. Porree waschen und in Ringe schneiden. Putenschnitzel in Streifen schneiden, salzen und pfeffern, in der Pfanne in 1 EL heißem Öl braten, anschließend warm stellen.
2.Gemüse im übrigen Öl in der Pfanne anbraten, anschließend mit Gemüsebrühe angießen und 10 Minuten köcheln lassen.
3.Philadelphia zufügen und bei milder Hitze schmelzen lassen. Gemüse auf 4 Tellern mit Putenstreifen angerichtet servieren.
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Rezept von M****8
vom 25.10.2008

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