Schnelles Kartoffelsouffle
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffelpüree aus Trockenprodukt | 1 Päckchen |
| Muskat und Pfeffer | etwas |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Parmesan gerieben | 40 Gramm |
| Förmchen oder Zassen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1353 (323)
Eiweiß25,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett24,6 g
Zubereitung
1. Püree nach Packungsanweisung zubereiten.Mit Muskat und Pfeffer würzen. Ei trennen.Eigelb unter das Püree rühren.Eiweiß mit Salz schaumig schlagen,mit Parmesan unter das das Püree heben.
2. Förmchen oder Tassen gut einfetten,Püree hineingeben und im vorgeheizten Ofen bei 210° auf der 2.Schiene von unten 15 Minuten backen. Sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****0
vom
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