Käse - Souffle. ( schnell und lecker )
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gouda | 300 gr. |
| Eier | 4 Stk. |
| Eiweiß | 3 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| weiche Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1008 (241)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett19,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1008 (241)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett19,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Käse reiben. Die Eier trennen . 4 Förmchen mit dem Butter auspinseln. Alle 7 eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Die 4 Eigelb verquirlen und mit dem Käse gut verrühren. Vorsichtig Schneemasse ( Eiweiß ) unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse in die Förmchen füllen und bei 180 grad im Backofen backen. Sofort servieren . Fertig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****0
vom
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