Salzburger Nockerl

35 Mineinfach
Salzburger Nockerl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier4
Zucker2 EL
Vanillezucker1 TL
Butter50 g
Milch2 EL
Zitronenaroma etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Eier trennen. Eiweiß schlagen.

    2. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker und Aroma schaumig schlagen.

    3. Eischnee unter Eischaum heben.

    4. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und Milch hineingeben. Eimasse zugeben (auflegen). 10-15min bei 220°C backen.

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