Paprika, Lauch + Kabanossi auf einer Quiche.
2 Std 10 Mineinfach
Bild 1 von 4 serviert 
Bild 2 von 4 Gemüse + Wurst verteilen 
Bild 3 von 4 Käse aufstreuen 
Bild 4 von 4 Gebacken 
Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Teig : | |
|---|---|
| Mehl gesiebt | 250 g |
| Butter | 125 g |
| Ei | 1 Stk. |
| Wasser eiskalt | 3 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Belag : | |
|---|---|
| Paprika gemischt | 190 g |
| Lauch | 100 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Kabanossi | 1 Stk. |
| Royal : | |
|---|---|
| Eier | 3 Stk. |
| Schmand | 200 g |
| oder | etwas |
| Sahne flüssig | 200 g |
| Muskatnuss frisch gerieben | 1 Prise |
| Paprika edelsüß | ½ Teelöffel |
| Oregano | ½ Teelöffel |
| Basilikum getrocknet | ½ Teelöffel |
| Salz grob | etwas |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (224)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett17 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (224)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett17 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min
2 Std 10 Min
Teig :
1. Mehl auf eine Platte sieben, Butter, Ei, Salz + Wasser drüber geben, gut verkneten. Teig in Folie wickeln, ruhen lassen.
In der Zwischenzeit :
2. Paprika säubern, waschen, fein in Streifen schneiden.
3. Zwiebel vorrichten, Lauch geschnitten (hatte ich eingefroren ) verteilen. Kabanossi schneiden.
Teig : ausrollen
4. Form fetten, Teig ausgerollt, eindrücken, Rand hochziehen. Zutaten (2 +3) verteilen.
Royal :
5. Eier verquirlen, Schand unterziehen, würzen, verteilen Käse aufstreuen. Backen bei 160 -170 °C ca. 1 Std.
6. gebacken
7. serviert
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
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