Gurkensalat mal anders
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Salatgurke | 1 |
| Salz | 1 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Kürbiskernöl | 3 EL |
| Weißweinessig | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)250 (60)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett5,4 g
Zubereitung
1. Salatgurke längs halbieren, mit einem Löffel Kerne ausschaben. Nun in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und dann läng noch einmal vierteln, sodass Sticks entstehen. Diese in ein Glas geben, obenauf die anderen Zutaten. Glas verschließen, alles gut durchschütteln und mindestens 4 Stunden ziehen lassen. Passt gut zu Gegrilltem.
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vom
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