Mandelmus-Dressing für Salat
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandelmus | 2 EL |
| Zitronensaft | 4 EL |
| Wasser | 8 EL |
| Zitronenabrieb | ½ TL |
| Knoblauchzehe, fein gehackt oder durchgepresst | 1 Stk. |
| Honig | 1 TL |
| Sonnenblumenöl | 1 TL |
| Balsamico Essig | 1 EL |
| Salz | 1 Prise |
| frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
| Salatkräuter Gewürz nach Belieben | etwas |
| frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie etc. nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett1 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die angegebenen Zutaten zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.
2. Das Dressing passt z. B. sehr gut zu Rohkost, kleingeschnittenen Paprika etc...
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vom
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