Snickers-Muffins

Zubereitung

• 1. Snickers und Erdnüsse zerhacken.

  2. Mehl, Snickers und Backpulver gut vermischen

  3. Das Ei wird leicht verquilt, Zucker 30 g von Der Erdnussbutter, das Öl und die Mich dazugeben und gut vermischen. Das Mehlgemisch dazu mischen.

  4. Backofen auf 180Grad umluft vorheizen, und 15-20 Minuten backen. 5 Minuten ruhen lassen.

• Glasur:

  5. Die restliche Erdnussbuter, den Honig und die Butter zu einer glatten Creme rühren und auf die Muffins streichen.

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  Rezept von Erika88
  vom 28.02.2015

  
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