Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Faschiertes | 500 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Karotte grob raspeln | 1 Stück |
| Knoblauch gehackt | 2 Stück |
| Öl | 2 TL |
| geschälte, passierte Tomaten | 1 Dose |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | ½ TL |
| Lasagneblätter | 300 g |
| Käse (beliebig) | 200 g |
| Sauerrahm | 250 g |
| Eier | 2 Stück |
| Milch | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1077 (258)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett16,7 g
Zubereitung
1. Öl erhitzen, Zwiebel, Karotte und knoblauch mit Faschierten anbraten
2. Tomaten und Tomatenmark zugeben und 20 Minuten garen lassen
3. TIPP: Statt Faschierten eignet sich auch Gemüse (Zuchini, Paprika usw.)
4. Käsesoße: Sauerrahm, Milch und Eier verrühren Unter ständigen rühren 100g Käse zufügen
5. Auflaufform einfetten abwechselt Lasagneblätter, Fleischsoße und Käsesoße einfüllen mit lasagneblatt abschließen
6. den restlichen Käse darüberstreuen
7. Lasagne bei 200 Grad, 40 Minuten backen
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vom



















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