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Kürbis-Hackfleisch-Pfanne

20 Minleicht
Kürbis-Hackfleisch-Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hokkaido-Kürbis1
Zwiebeln rot4
Zwiebel1
Schalotten3
Hackfleisch gemischt500 gr
Thymian½ TL
Pimenton de la vera½ TL
Salz½ TL
Pfeffer1 Pr
Erdnussöl1 EL
verwendet als Füllung
Semmelbrösel4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Den Hokkaido zuerst in schmale Streifen und dann in feine Würfel schneiden.

  • 2.Die Zwiebeln und Schalotten ebenfalls in feine Würfel schneiden.

  • 3.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten.

  • 4.Die Kürbis- und Zwiebelwürfel dazugeben und weiter braten lassen.

  • 5.Die Gewürze/Kräuter hinzufügen.

  • 6.So lange braten bis der Kürbis weich ist.

  • 7.Wer die Kürbis-Hack-Masse als Füllung verwenden will sollte Semmelbrösel dazugeben.

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    Rezept von M****7
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