Wirsingkohl auf Schweine- Rippchen
4 Stdleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Schweinrippchen | 500 Gramm |
| Wirsingkohl frisch | 1 Stück |
| Wasser gesalzen | 3 Liter |
| Kümmel | ½ Tasse |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)99 (24)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)99 (24)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Std
4 Std
1.Das Fleisch unter fließend Wasser gut waschen !
2.Den Wirsingkohl kleinschneiden und waschen.
3.Fleisch und Wirsing in einem großen Topf, salzen, pfeffern und Kümmel rein. Das Ganze auf kleiner Flamme dann drei Stunden garen. Immer wieder umrühren und eventuell Wasser nachfüllen.
4.Wenn fertig, mit Salzkartoffeln und Brühwürstchen servieren. Guten Hunger
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****3
vom
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