Frisch aus dem Garten !

20 Mineinfach
Frisch aus dem Garten ! - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gemüse & Kräuter frisch aus dem Garten !
Zucchini grün1 Stk.
Zucchini gelb1 Stk.
Karotten in Scheiben geschnitten3 Stk.
Rapsöl2 Esslöffel
Für nicht Veganer :
Butter1 Stk.
Zwiebel rot1 Stk.
Zucker1 Prise
Salz grob etwas
Pfeffer schwarz aus der Mühle etwas
Petersilie fein geschnitten2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Karotten,Grün entfernen, waschen, schälen, In Scheiben hobeln.

    2. Zucchini, Enden abschneiden, in Scheiben hobeln.

    3. Petersili waschen, schneiden.

    4. Zwiebel in Würfel schneiden.

  • Veganer :

    5. Rapsöl in einen heißen Topf geben. Zwiebel zugeben, dann das Gemüse, alles kurz im Öl schwenken. Einen Schuss Wasser zugeben, würzen, Deckel auflegen, dünsten. Maximal 5 Min. dann abschalten, Petersilie zugeben, umrühren.

  • Nicht Veganer :

    6. Ersetzen Rapsöl durch die Butter, dann identisch vorgehen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von G****A
    vom
    Profilbild von G****A

Auch lecker

Kommentare zu „Frisch aus dem Garten !“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Ãœberrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Frisch aus dem Garten !