Hackbällchen mit Feta-Füllung

20 Mineinfach
Hackbällchen mit Feta-Füllung - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Basilikumblätter10
Feta200 Gramm
Karotten3
Hackfleisch gemischt250 Gramm
Ei1
Zwiebel weiß1
Salz und Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Kräutersalz½ TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • TIP

    4. Handschuhe anziehen zum Hackbällchen machen. Die Masse ist so schön mit Karottensaft gedrängt, das die Hände sehr orange danach aussehen.

    5. Hackmasse zu einem Bällchen formen, flach drücken und mit 1 TL der Fetamasse füllen. Die Bällchen haben eine Tolle frische und saftige Konsistenz. In einer Pfanne von beiden Seiten 3-4 min braten.

    6. Einen Salat aus Tomate,Gurken,Fetawürfeln und Oliven gab es dazu.

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