S N A C K ------ landbrot aus der pfanne mit frühlingskäse

Name: S N A C K landbrot aus der pfanne mit frühlingskäse - einfach - 51 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Scheiben roggenmischbrot; 4 Teelöffel scharfer senf; 1 ei; salz, pfeffer; 2 Esslöffel öl; 2 Esslöffel butter; 1 handvoll rauke; 80 Gramm putenbrust- oder hähnchenbrust-aufschnitt; 100 Gramm frühlingskäse - 40% fett; 2 tomaten

einfach

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Zutaten für 4 Personen


roggenmischbrot	4 Scheiben
scharfer senf	4 Teelöffel
ei	1
salz, pfeffer	etwas
öl	2 Esslöffel
butter	2 Esslöffel
handvoll rauke	1
putenbrust- oder hähnchenbrust-aufschnitt	80 Gramm
frühlingskäse - 40% fett	100 Gramm
tomaten	2

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. brotscheiben dünn mit senf bestreichen. ei mit salz und pfeffer verquirlen. brotscheiben darin wenden. öl in einer pfanne erhitzen, dann die butter zugeben und schmelzen lassen.
2. brotscheiben darin bei mittlerer hitze goldbraun braten. auf küchenpapier kurz abtropfen lassen.
3. tomaten abspülen, putzen und in scheiben schneiden. rauke verlesen, abbrausen und trockentupfen. brotscheiben mit tomatenscheiben, bratenaufschnitt, rauke und frühlingskäse belegen und sofort servieren.
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Rezept von h****n
vom 16.06.2014

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