Himbeermuffins

50 Mineinfach
Himbeermuffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Für die Streusel
Mehl40 gr.
Zucker100 gr.
Butter50 gr.
Zimt½ TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. Die Zutaten für die Streusel (Topping) verkneten und in den Kühlschrank stellen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Für die Muffins alle trockenen Zutaten gut vermengen. Mit dem Rührgerät die flüssigen Zutaten verrühren und mit den trockenen Zutaten zu einem Teig verrühren. Zum Schluß die Himbeeren vorsichtig unterheben. (Ob frisch oder tiefgekühlt ist eigentlich egal) . Den Teig in die Muffinförmchen verteilen. Streuselteig darauf bröseln

    2. Und die Muffins für 20-25 Minuten goldbraun backen. FERTIG!

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