Vorräte : Frische Holunderblüten - getrocknete Holunderblüten

Zubereitung

• Für eine Tasse Tee

  4. etwas frisch oder getrockneten Holunderblüten in eine Tasse geben und mit heißem Wasser übergießen, ziehen lassen und einfach nur genießen, wer mag süßt mit Agavensirup o.ä.

• ...auch für anderes

  5. zum Beispiel mit Sekt aufgießen....sehr aromatisch und lecker ...einfach probieren. Eine etwas aufwenidigere Möglichkeit ist Sirup daraus zu machen, dazu die Dolden von den Stielen befreien (abschneiden) und mit Zuckerwasser einkochen, den Sirup mit Wasser audgegossen und Eiswürfeln bei Hitze oder Sekt im Glas genießen :-)

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  Rezept von Forelle1962
  vom 22.05.2014