Pizza ala Hexhex

Name: Pizza ala Hexhex - einfach - 294 kcal/100g
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Mehl; 70 ml lauwarmes Wasser; ¼ Päckchen Trockenhefe; 1 EL Oliven-Öl; Salz, etwas Zucker,; Cocktailtomaten; Jungzwiebel; Schinken; Sardinen; Mais; geriebenen Emmentaler; Habanero-Salsa; 4 Stk. Tomaten; 2 frische Habaneros; 150 ml Oliven-Öl; frischen Oregano; Knoblauch geschält; Salz, Pfeffer, Currypulver

einfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person

Pizza-Teig
Mehl	100 g
lauwarmes Wasser	70 ml
Trockenhefe	¼ Päckchen
Oliven-Öl	1 EL
Salz, etwas Zucker,	etwas

Belag
Cocktailtomaten	etwas
Jungzwiebel	etwas
Schinken	etwas
Sardinen	etwas
Mais	etwas
geriebenen Emmentaler	etwas
Habanero-Salsa	etwas

Habanero-Salsa
Tomaten	4 Stk.
frische Habaneros	2
Oliven-Öl	150 ml
frischen Oregano	etwas
Knoblauch geschält	etwas
Salz, Pfeffer, Currypulver	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Habanero-Salsa
1. Tomaten und Habaneros waschen und halbieren. Beides in eine Schüssel geben und anschließend die restlichen Zutaten zugeben. Mit einem Pürier Stab kurz bearbeiten. Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Pizza-Teig
2. Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, anschließend 10 Minuten gut kneten. An einem warmen Ort 1 Stunde lang gehen lassen. Nochmals 5 Minuten kneten und in Pizza Form bringen. Vorsichtig auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech geben. Tomaten und Jung Zwiebel gut waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Pizza Boden Salsa bestreichen etwas Emmentaler am Boden verteilen und den Schinken drauf legen. Restliche Zutaten auf der Pizza verteilen und zum Schluss den Emmentaler drüberstreuen. Im auf 220 °C vorgeheizten Back Rohr 15 Minuten backen.
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Rezept von 0****x
vom 12.05.2014

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