Schoko-Streusel mit Quark - Kirschfüllung

Zubereitung

• 1.Butter, Ei und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen und hinzugeben. Mit dem Handrührer zu lockeren Streuseln verarbeiten. Dann 2/3 des Teiges als Boden in eine gefettete Springform (26 cm) drücken und einen ca. 4 cm hohen Rand formen.

• 2.Eier mit Zucker, Vanillinzucker, einer Prise Salz und Zitronensaft schaumig schlagen. Puddingpulver und Quark unterrühren. Kirschen und die Hälfte der Schokostreusel unter die Quarkmasse heben. Auf den Boden geben.

• 3.Den restlichen Teig als Streusel auf der Quarkmasse verteilen. Übrige Schokostreusel darauf verteilen. Bei 175°C ca. 50 Minuten backen. Nach dem Backen in der Form auskühlen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von H****i
  vom 15.03.2014

  
• Weiterlesen