Hähnchen mit Zucchini-Zitronen- Soße

Zubereitung

• 1. Die Hähnchenbrust waschen ,trockentupfen ,in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit heißen Öl anbraten ,mit Salz und Pfeffer würzen .

  2. Zucchini waschen ,in dünne Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben .

  3. Nun die Brühe angießen und das Ganze leicht köcheln lassen bis die Zucchini gar ist

  4. Milch oder Sahne hinzufügen ,mit Zitronensaft , Zucker , Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluß den Dill dazugeben .Wer will kann es noch etwas andicken .

  5. Wir haben dazu Bandnudeln gegessen ------- Guten Appetit ;:-)

  6. Den Rest haben wir am nächsten Tag mit etwas Käse überbacken als Auflauf gegessen.

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  Rezept von wastel
  vom 01.04.2014

  
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