Salat vom jungen Spinat oder Feldsalat
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Salat vom jungen Spinat oder Feldsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feldsalat (Rapunzel) | 2 Päckchen |
| oder | |
|---|---|
| Spinat frisch | 2 Päckchen |
| rohe, magere Schinkenwürfel | 1 Packungen |
| Weissweinessig | 2 Teelöffel |
| Eier , hartgekocht | 3 |
| Erdnussöl | 2 Teelöffel |
| gehackte Erdnüsse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)573 (137)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)573 (137)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett9,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Rapunzel bzw. Feldsalat gründlich waschen
2.den Salat unbedingt trocken schleudern
3.die Schinkenwürfel mit/ ohne Öl kurz anbraten
4.sie mit dem Essig ablöschen
5.die hartgekochten Eier klein hacken und mit den lauwarmen Schinkenwürfeln und dem Öl vorsichtig unter heben
6.ich streue noch gehackte Erdnüsse darüber, da schmeckt es noch intensiver
7.guten Appetit !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****g
vom
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