1. Home
  2. Rezept

  3. Mein Reste -Omelett

Mein Reste -Omelett

30 Minleicht
Mein Reste -Omelett - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pellkartoffeln800 gr.
Zucchini grün1 Stk.
Zwiebel rot1 Stk.
Öl2 EL
Salz und Pfeffer etwas
Eier8 Stk.
Schnittlauch frisch gehackt2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Kartoffeln pellen ,und in Scheiben schneiden .Zucchini waschen und Scheiben schneiden . Zwiebel abziehen ,in Streifen schneiden .Das Öl in einer Pfanne erhitzen ,Kartoffeln ,Zucchini und Zwiebeln darin anbraten mit Salz und Pfeffer würzen . Die Eier verquirlen leicht salzen und den Schnittlauch unterrühren .Eiermasse über die Kartoffel mischung verteilen und zugedeckt auf kleiner Hitze stocken lassen .Und noch heiß servieren .

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Sheeva1960
    vom
    Profilbild von Sheeva1960

Auch lecker

Kommentare zu „Mein Reste -Omelett“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich