Name: Zaubercreme - Weinpuddingcreme mit Joghurt und Rotwein
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Joghurt 3,5%; 80 g Quark Magerstufe; l Kondensmilch; l Milch fettarm, aufgekocht; l Rotwein oder Glühwein, aufgekocht; 1 EL Tortenguss rot, [Nährmittelpulver]; 1 TL Vanillinzucker [Nährmittelpulver]; 2 EL Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack ]Nährmittelpulver]; ½ TL Stevia Rebaudiana Zuckerersatzstoff 1:10; 1 EL Schokoladensplitter; 1 EL Mandelblättchen; 1 EL Zitronat (Sukkade); 1 EL Backobst, zerkleinert

Zaubercreme - Weinpuddingcreme mit Joghurt und Rotwein

30 Minleicht

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Zaubercreme - Weinpuddingcreme mit Joghurt und Rotwein - Rezept

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Zutaten für 4 Personen

Angebrochene Reste von der Sylvesterfeier mitverarbeiten:
Joghurt 3,5%	150 g
Quark Magerstufe	80 g
Kondensmilch	0,10 l
Milch fettarm, aufgekocht	0,20 l
Rotwein oder Glühwein, aufgekocht	0,20 l

Angebrochene Reste aus der Tütchenabteilung:
Tortenguss rot, [Nährmittelpulver]	1 EL
Vanillinzucker [Nährmittelpulver]	1 TL
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack ]Nährmittelpulver]	2 EL
Stevia Rebaudiana Zuckerersatzstoff 1:10	½ TL

Zum bestreuen:
Schokoladensplitter	1 EL
Mandelblättchen	1 EL
Zitronat (Sukkade)	1 EL
Backobst, zerkleinert	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

Weinpuddingcrememasse:
1.Die Flüssigkeiten zusammen aufkochen, stetig dabei gut verrühren und in einer Schüssel vermischten übrigen Zutaten damit übergießen und wieder gut verrühren. Zum Schluß die Masse mit Schokoladensplittern und Mandelblättchen bestreuen.
Portionen:
2.Die Masse kann auch in Trinkgläser oder Portionsschüsseln abgefüllt werden. Das Ganze schmeckt auch hervorragend zusammen mit einem zusätzlichen Obstsalat.
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Rezept von Kochecke48
vom 02.01.2014

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