Osterzopf
leicht
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Hefezopf Ostern
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 750 g |
| Zucker | 175 g |
| Hefe a 7g | 2 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Butter | 200 g |
| Milch | 300 ccm |
| Eier | 2 |
| Rosinen | 375 g |
| Mandelstifte | 100 g |
| Eigelb | 1 |
| Milch | 1 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1463 (349)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate52,3 g
Fett12,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1463 (349)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate52,3 g
Fett12,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl mit Zucker und Salz mischen geschmolzene Butter,Milchund Eier dazugeben, Mit Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten,30 Min gehen lassen ,,Rosinen und Mandeln unter den Teig kneten, den Teig halbieren und aus 2 Strängen einen Zopf(oder Kranz) drehen,nochmal 10 Min gehen lassen,Eigelb mit Milch verquirlen und den Zopf damit bestreichen ,,,,200° 40 Min backen
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vom
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