Schinkenhörnchen

Zubereitung

• 1. Alle Zutaten, bis auf den Schinken, zu einem Teig verkneten und kalt stellen - am besten über Nacht im Kühlschrank

• 2. Den Teig in 2 Teile schneiden und daraus zwei runde Teigplatten ausrollen. Diese jeweils in Achtel teilen. Den gewürfelten Schinken auf die einzelnen Teigstücke streuen. Die Stücke von der Breiten Seite her einrollen.

• 3. Die so entstandenen Hörnchen mit Eigelb bestreichen.

• 4. Den Backofen auf 210 Grad vorheizen. Die Hörnchen auf der unteren Schiene auf einem Backblech in den Ofen schieben und goldgelb ausbacken.

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  Rezept von MichlS
  vom 29.11.2013

  
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