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Apfelgelee mit Orange und Nelken

leicht
Apfelgelee mit Orange und Nelken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Apfelsaft naturtrüb, frisch gepreßt800 ml
Ingwer50 gr.
Zesten von 2 Orangen etwas
Gewürznelken10 Stück
Gelierzucker 2:1450 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Von den Orangen mit einem Zestenreißer die Schale abziehen und etwas klein schneiden.

    2.Den Ingwer schälen und fein reiben.

    3.Alles in einem Topf geben und verrühren, eine Stunde ziehen lassen. Dann zum kochen bringen und gute 4 Minuten sprudeld kochen lassen. Gelierprobe machen und dann in vorbereitete Twist-Off Gläser abfüllen., Deckel drauf und auf dem Deckel stehend vacuum ziehen lassen, dann umdrehen und erkalten lassen.

    4.!!!!!! Beim abfüllen darauf achten, dass in jedem Glas die gleiche Anzahl von Nelken drin ist.

    5.Masse ergibt 4 Gläser a 220 ml

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    Rezept von digger56
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