Zucchinischnitzel
20 Mineinfach
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VORSPEISE: gebratene Zucchinischeiben zweierlei Art
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zucchini | 1 kg |
| Ei | 1 |
| Paniermehl | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)91 (21)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)91 (21)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. In einer Pfanne Fett erhitzen.Die Zucchini in 1 cm breite Scheiben schneiden.Ein Ei verkleppern und die Zucchinischeiben im Ei und Paniermehl wälzen.Es darf schon etwas gepfeffert werden.Nun die Zucchinischeiben ca.5 min von beiden Seiten braten und anschließend salzen.
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vom
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