Reis-Frisee-Salat

Name: Reis Frisee Salat - einfach - 100 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 Gramm Langkornreis; Salz; 2 Dosen a.210g Thunfisch naturell; 1 Glas v.320g Tomatenpaprika; 3 Esslöffel Essig; 2 Esslöffel Sojasoße; Pfeffer; 2 Esslöffel Öl; 1 Kopf Friseesalat; Zitronenscheiben,zum Garnieren

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Langkornreis	125 Gramm
Salz	etwas
Thunfisch naturell	2 Dosen a.210g
Tomatenpaprika	1 Glas v.320g
Essig	3 Esslöffel
Sojasoße	2 Esslöffel
Pfeffer	etwas
Öl	2 Esslöffel
Friseesalat	1 Kopf
Zitronenscheiben,zum Garnieren	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Reis in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen.Thunfisch und Tomatenpaprika getrennt auf einem Sieb abtropfen lassen.Thunfisch zerteilen und Tomatenpaprika klein schneiden.Essig, sojasoße,Salz und Pfeffer verrühren,Öl unterschlagen.Reis auf einem Sieb abgießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen.Alle Zutaten mit der Marinade mischen und abgedeckt ca. 30
2. Minuten ziehen lassen.Frisee-Salat putzen,waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Unter den Salat heben.Eventuell noch einmal abschmecken.Auf Tellern anrichten und mit Zitronenscheiben garnieren.
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Rezept von C****0
vom 16.07.2013

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