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suessebienes´s Gebratene Nudeln mit Erdnusssauce

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Asia Nudeln1
Möhren frisch2
Mais1 Dose
Erdnussbutter2 EL
Knoblauch frisch2 zähen
grüne chilli1
weißerpfeffer1
Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt1
Hänchen Brustfilet1 halbes
Kokosmilch1 dose

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Asia Nudeln Kochen 8 minuten lang anschießend abgießen

    2.Hänchen brustfilet in grobe Würfel schneiden und in einer pfanne mit pflanzenöl Braten

    3.anschliesend die möhren schälen und in scheiben schneiden wenn das Hänchen durch ist die möhren zum Hänchenbrustfilet geben

    4.Knoblauch schale endfernen und den knoblauch in feine würfel schneiden und zu den anderen zutaten hinzugeben

    5.chilli endkernen und in halb ringe schneiden

    6.Jetzt die Dose kokosmilch zu den zutaten geben

    7.2 EL erdnussbutter hinzufügen zu den anderen zutaten und verrühren

    8.anschliessend Hühnerbrühe/-bouillon hinzugeben und weiter verühren bis erdnussbutter und die hühner brühe sich aufgelöst hat mit etwas weißen pfeffer die sauce würzen

    9.jetzt die asia nudeln in die pfanne geben und braten lassen und zum schluss den chilli hinzugeben und verühren Lasst es euch schmecken

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    Rezept von suessebiene84
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