Baumstammkuchen mit Schokocreme

Zubereitung

• 1. Am Vortag Schokolade in der warmen Sahne auflösen und kalt stellen.

  2. Teig mit den o.g. Zutaten zubereiten und den Backofen auf 250 Grad vorheitzen.

  3. Die 26er Kuchenform einfetten.Jeweils 2 Eßlöffel Teig in die Kuchenform geben und dünn verstreichen. 5 min. abbacken . Diesen Vorgang solange wiederholen , bis der Teig aufgebraucht ist.

  4. Den fertigen Kuchen abkühlen. Schokoladensahne mit Sahnesteif schlagen. Schokoladensahne in den Spritzbeutel und ein Gittermuster auf den Kuchen auftragen. Mit Schokoblätter verzieren.

  5. siehe Bild: aus Zeitmangel habe Ich nur 3 Lagen gebacken. Sorry

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  Rezept von D****7
  vom 25.06.2013

  
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